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沙沙醬  

 剛好手上有個蔬果調理器,

所以試試用手拉的蔬果調理器做做看店裡使用的沙沙醬。

莎莎醬~用來做沙拉或者和多力多滋一起吃都不錯歐。

 

沙沙醬2  

 

蔬果調理器裡面有好幾個配件,可以做切碎.攪拌脫水不同作用。

 

沙沙醬

  

莎莎醬的主要食材~番茄和洋蔥 

 

沙沙醬3

 

先把番茄切塊放入調理器,別切太大塊,因為拉起來會很費勁,放番茄前要先放入刀片

 

沙沙醬4

  

蓋上蓋子就可以拉囉~

 

沙沙醬5

  

拉大概三次時的大小

 

沙沙醬6

 

拉越多次當然就越細囉~

 

沙沙醬7  

 

接著洋蔥切塊放入,同番茄一樣的步驟切碎

 

沙沙醬8

  

最後將番茄和洋蔥拌在一起

 

沙沙醬9

 

加入調味料~1.橄欖油 2.鹽 3.檸檬汁 4.糖 5.義大利香料攪拌就可以囉

邊調邊試一下,找到你覺得喜歡的味道。

 

沙沙醬10  

 

莎莎醬的用途很廣,除了可以用墨西哥餅皮包起來吃,也能用玉米片沾著吃,甚至當作肉類的配菜。

大蒜麵包佐墨西哥莎莎醬也很棒~

 

 

 

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