方舟咖啡小舖

用禪繞畫來愛自己，一支筆一張紙就能達成，
開發自己的藝術能量，透過繪畫來認識自己、開發自己潛力，
不會畫畫的你也能創作出屬於自己的美麗圖畫歐。

禪繞畫有娛樂、放鬆、教育、藝術、珍藏、送禮、治療等效果，
此課程為三小時初階班，適合沒有接觸過禪繞畫，或想要了解禪繞畫的同學參加，

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咖啡香讓人心靈有一種安定感，打開包裝撲鼻的香氣不禁心情愉悅了起來，

剛烘好的頂級黃曼有種花生的味道，在後續的時間慢慢的轉變成香氣濃烈的頂級曼特寧咖啡。

磨豆、煮咖啡時整個空間瀰漫著香氣，喝第一口微苦，第二口後回甘，

細細品嘗咖啡散發出的能量在口中產生的變化，是人生的幸福滋味，

就算是不懂咖啡的人品嘗過後，絕對也會瞬間明白為何稱之為頂級生活享受。

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 The International Coffee Organization （ICO）國際咖啡組織，

這是一個對咖啡產業很重要的國際跨政府組織，

幫助各國政府應對全球咖啡業出口和進口在國際合作上所面臨的挑戰。

現今咖啡交易佔全球商品貿易量第2位，僅次於石油，

ICO的成員國政府代表世界咖啡產量的94％和世界消費量的75％以上。

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剛好手上有個蔬果調理器，

所以試試用手拉的蔬果調理器做做看店裡使用的沙沙醬。

莎莎醬~用來做沙拉或者和多力多滋一起吃都不錯歐。

蔬果調理器裡面有好幾個配件，可以做切碎.攪拌脫水不同作用。

莎莎醬的主要食材~番茄和洋蔥 

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看到一篇關於咖啡的訊息，關於咖啡市場的規模，是一張資訊圖表，

分享給大家~

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【聯合晚報 ╱ 綜合報導】

近幾年來，台灣消費者越來越愛喝咖啡。全國各地大小咖啡店四處林立，

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清晨早餐配一杯咖啡，讓咖啡濃郁的香味幫你展開嶄新的一天，真是件幸福的事

午休過後，準備展開下午繁忙的工作之際，來一杯咖啡，增加活力更有精神。

如果懶得把咖啡機拿出來，或者沒有其他專業的煮咖啡器具，

那麼要怎樣才能把咖啡煮得好喝呢?

很簡單只要 牛奶鍋+法蘭絨濾布 就可以煮咖啡

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雅加達的清晨六點，遠方的廣播塔傳來輕唱可蘭經的聲音將你從夢境中喚醒  

印尼是亞洲回教徒最多的國度，素淨虔誠、莊嚴鎮攝的嗓音透過薄霧瀰漫的城市 

模糊的輪廓線在陽光的洗淨下逐漸清晰翠綠 ，這城市充滿活力，節奏感隨時間趨近

上班時段而更加活潑，雅加達很大，當時沒有高架橋，塞車就是加速每個人情緒的方式 

這城市上班時間甚有彈性，從早上七點開始就第一批通勤人口，主力是學生 

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印尼蘇門達臘的北部亞齊省Wahana地區。

境內在一定海拔範位內生長的阿拉比卡種的咖啡豆，統稱為曼特寧豆。

曼特寧咖啡豆在國際咖啡組織(I.C.O.)共分為五種等級。

從海拔1300至1800公尺左右採收的咖啡豆，經過水洗或半水洗的方式

並且遵照國際咖啡組織要求的製作工法與流程製成咖啡生豆

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登登登登......一陣警示燈將睡夢中的我喚醒，耳機內響起機長的聲音 

各位先生女士我是機長威廉韓特，我們即將抵達印尼雅加達國際機場

目前當地天氣為情天溫度是攝氏33度 

摘下耳機調整座位，穿好鞋子轉到飛機飛航資訊 

環顧四週其他的旅客，一堆人還在睡夢中，唯一表情微笑的只有空姐

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世界上咖啡原生樹種，目前發展仍具經濟價值及普遍栽植的僅有三種，

因口感、市場目的、種植環境及處理過程不同而形成不同市場需求及供給差異。

大致上來說，全球咖啡總產量

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{方舟咖啡小舖特色餐點介紹} 李姊麻辣麵

1949年金秋八月，象徵熱情、希望的「大紅袍」片地珠串火紅，

美麗的背後卻串起兩岸六十年的思鄉情懷與⼀一段世代間愛的薪傳！
為解1949年隨國民政府來台父親的鄉愁，在當時物資不易取得的年代，

費盡心力，從四川獲得獨家空運來台的頂級花椒「大紅袍」，

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方舟咖啡小館和不同的單位配合，

每個月都舉辦很多有趣的活動和課程歐，

歡迎大家來參加歐～（點選圖片就能看到完整圖片歐）

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